Въглехидрати и алкалоиди

Разработка - 26 страници

Съдържание

1. Въглехидрати
2. Обща класификация
3. Глюкоза (гроздена захар) С₆Н₁₂О₆- състав и строеж
4. Състав и строеж на фруктозата (овощна захар) С_бН₁₂О₆
5. Химични свойства на глюкозата и фруктозата
6. Реакции с участието на хидроксилните групи, определящи
   глюкозата и фруктозата като поливалентни алкохоли
7. Дизахариди - определение, строеж и свойства на захарозата
8. Незахароподобни полизахариди. Нишесте и целулоза

1. Алкалоиди
2. Алкалоиди, производни на фенилетиламина.
3. Алканоиди, производни на пиридина и пиперидина.
4. Алкалоиди, съдържащи пиролидиново ядро.
5. Алкалоиди, производни на хинолина.
6. Алкалоиди от изохинолинов тип.
7. Алкалоиди от индолов тип.
8. Химична интеграция на обмяната на веществата в биоматерията

Използвана литература:

• Петров, Г. Органична химия. Издателство „Наука и изкуство“. София, 1988.
• Петров, Г. Органична химия. Унив.издателство „Св. Климент Охридски“ София, 2006.